Високий попит

Стейк Рібай на кістки

Короткий опис: Рибай на кістки - це класичний стейк із жировими прожилками з преміальної частини бичка. Вся справа в спеціальному довгому зачищеному ребрі, яке допомагає рівномірно розподіляти температуру при приго... Детальніше

Вага:1кг

575 грн.

Написати огляд

У коментарях до замовлення вкажіть періодичність доставки вашого кошика

Переконайтеся, що Ви готові отримувати свій кошик раз на тиждень чи місяць.

Націнка товару 0%. Якість товару гарантуємо

Опис Огляди (0)

Рибай на кістки - це класичний стейк із жировими прожилками з преміальної частини бичка. Вся справа в спеціальному довгому зачищеному ребрі, яке допомагає рівномірно розподіляти температуру при приготуванні, а також надає унікального горіхового відтінку смаку. Ці стейки ми ферментуємо вологим способом, 21 день, зберігаючи його у вакуумі, без додавання біологічних або хімічних прискорювачів ферментації.

Термін ферментації	21 день
Частина туші	Товстий край
Тип стейку	Класичний
Тип дозрівання	Вологе
Вага	100 г
Упаковка	Вакуумна
Країна	Україна